我去八公山，已是冬季，八公山上的草木都已褪去了其繁華與蔥蘢，只剩下一個(gè)個(gè)樹體，沙場(chǎng)點(diǎn)兵似的，一列列枕戈待旦，一排排列出方陣，嚴(yán)陣以待著什么。八公山上的草木還在等待什么呢？武之氣勢(shì)或許依然在，氣場(chǎng)卻已轉(zhuǎn)文氣之云蒸霞蔚了。埋在古長(zhǎng)安下的赳赳武夫，已經(jīng)轉(zhuǎn)為兵馬俑，八公山上的草木之兵，也已換了人間，搖身變?yōu)槿宋木坝^。
我一直以為，八公山是崇山峻嶺的巍峨之山。這里曾是著名的淝水之戰(zhàn)古戰(zhàn)場(chǎng)，便在這里槍林彈雨。公元383年5月，前秦苻堅(jiān)征集80萬(wàn)兵，號(hào)稱雄兵百萬(wàn)，氣勢(shì)洶洶而來(lái)，東晉但用八公山上謝石，在此山上排兵布陣，以八萬(wàn)之士對(duì)陣八十萬(wàn)之兵，以一當(dāng)十，竟把苻堅(jiān)打得落花流水。這是謝石布八萬(wàn)兵展示的威嚴(yán)嗎？也是八公山上草木呈現(xiàn)出凜然壯氣，讓苻堅(jiān)不寒而栗，“堅(jiān)與苻融登城而望王師，見部陣齊整，將士精銳；又北望八公山上草森皆類人形，顧謂融曰：‘此亦勁敵也，何謂少乎?’憮然有懼色�！避迗�(jiān)留下了一個(gè)草木皆兵的典故，消失于歷史的滾滾塵煙里。
由八公山上壯烈的歷史，我曾經(jīng)想當(dāng)然以為八公山是一座雄壯之山，其實(shí)不是，綿延起伏兩百平方公里的八公山，只是江南丘陵的排列與集合，四十余座丘陵鋪陳與疊加，其最高峰不過(guò)240來(lái)米。我故鄉(xiāng)屬于紅丘陵地帶，其山其峰，有更高于八公山者多多。我沒(méi)想到，古淮南，這里居然曾是楚國(guó)之都。說(shuō)起楚文化，我錯(cuò)誤的歷史知識(shí)，以為專指巴山楚水，以為專指湖北、湖南這一片山水，原來(lái)淮南，更是楚文化的中心。
來(lái)到八公山，我感覺(jué)親切，便是腸與胃，也無(wú)違和，仿佛泡進(jìn)了老家的鼎鍋湯水中。這里也吃辣，諸菜都放青椒、紅椒，一碗牛肉加牛血，便是我故里的一碗新化三和湯，略有不同的，其湯其水里，放的是胡椒，而我老家放的是山胡椒，胡椒是麻辣，山胡椒是鮮辣，一樣的辣味養(yǎng)胃。
說(shuō)起飲食，八公山上著名于全國(guó)與全世界的，是豆腐。在這里，我吃遍了豆腐百味，煎豆腐也是兩面黃，水豆腐是一色白，而其花樣之多，品色之盛，沒(méi)有什么地方能勝八公山者，豆腐皮能吃出豬皮韻味；油炸豆腐形色如糯米粑；而其水餃豆腐，色香味形，兼具南北風(fēng)味，北方水餃，皮是面粉，淮南水餃，皮是豆腐，讓你感覺(jué)豆腐可以有無(wú)限想象，可以蘊(yùn)含無(wú)窮韻味。
八公山上的豆腐，可以讓人視通萬(wàn)里，思接千載，這里是豆腐發(fā)源地�；茨贤鮿�，是漢高祖劉邦之孫，與皇子皇孫爭(zhēng)權(quán)奪利大不同，劉安偃武修文，廣召天下文人學(xué)士，來(lái)八公山上修道著文，鼎盛時(shí)節(jié)，小小的壽州古城，集聚三千名士，其中著名者有八：左吳、李尚、蘇飛、田由、毛被、雷被、伍被、晉昌，號(hào)稱八公，他們?cè)谶@里著書立說(shuō)，在這里采風(fēng)修煉，使一座名不見經(jīng)傳的淮南小山，改了名換了姓，喚做了歷史文化名山，叫八公山。
王安石有詩(shī)，淮山但有八公名，鴻寶燒金竟不成。煉金竟不成，煉豆腐成了。八公山，山不高峻，而水清冽，是哪一位睿智之士，將一粒粒黃豆，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)實(shí)驗(yàn)，而變成了一塊塊豆腐呢？或者，我們現(xiàn)代科技，可以使一種食物變成眾議難定的轉(zhuǎn)基因，而千年以前，古人智慧深不可測(cè)，把小小黃豆變化萬(wàn)端，變成了眾口齊贊的活豆腐。袁隆平的雜交水稻，飽了萬(wàn)民肚腹，淮南王的煉丹豆腐，飽了百姓口福。說(shuō)什么皇權(quán)富貴，說(shuō)來(lái)多是殺生，何足道哉？當(dāng)說(shuō)的是水稻豆腐，蕓蕓眾生當(dāng)頌其養(yǎng)百姓之生。我來(lái)到八公山，我想忘卻的是鼓角錚鳴，我想頌揚(yáng)的是養(yǎng)民之生。據(jù)說(shuō)，這里發(fā)現(xiàn)的淮南蟲化石，已有八億多年歷史，將達(dá)爾文認(rèn)定的生命起源前推了兩億年，讓八公山成為了“藍(lán)色生命的起源地”。在生命起源地研究養(yǎng)生豆腐，得其所哉，得其道哉。
人說(shuō)劉安養(yǎng)士八公山，為的是爭(zhēng)權(quán)奪利，擬將篡皇奪權(quán)。吾友梅雨墨對(duì)此大不以為然，他在《悵憾八公山》大作里，忍不住為劉安一辯：“《史記》中關(guān)于劉安謀反的記述漏洞很多，很多情況都合常理，劉安既沒(méi)有像英布那樣搶先發(fā)兵，也沒(méi)有像劉濞那樣約會(huì)諸侯共同出擊，甚至連自己的親兄弟劉賜都沒(méi)有進(jìn)行任何聯(lián)絡(luò)。即使到了漢兵圍城、王宮被困之時(shí)，他仍然沒(méi)有調(diào)動(dòng)一兵一卒，沒(méi)有任何抗?fàn)�、自保的�?shí)際動(dòng)作。試問(wèn)，在中國(guó)的歷史上，什么時(shí)候有過(guò)這樣的諸侯王謀反呢？”我也樂(lè)意認(rèn)為，八公山不是武裝之山，而是一座文化之山。這里山不高，打不了游擊，嘯聚不了山林，而因其林密，因其水冽，可以士而居之，文以化之。
劉安確是把八公山當(dāng)文化之山的。他在淮南招納名士，組織名士們編了一本萬(wàn)古傳的名著，其名曰《淮南子》，“作《內(nèi)篇》二十一篇，《外書》甚眾，又為《中篇》八卷，言神仙黃白之術(shù)，亦二十余萬(wàn)言�！边@書糅合了儒法陰陽(yáng)諸家，收諸子百家之學(xué)，融會(huì)貫通成一家之言，正如在八公山上所刻碑之論：“牢籠天地，博極古今�！�
八公山上，我看不到武，我看到的只是文。每一棵樹，兀自高立，不是一個(gè)兵，而是一個(gè)字。八公山有成語(yǔ)山之稱，我們現(xiàn)在耳熟能詳?shù)暮芏喑烧Z(yǔ)與神話，都出自《淮南子》，都出自八公山，如女媧補(bǔ)天、后羿射日、嫦娥奔月、塞翁失馬等。沿著一條小山道，我穿越石林，登上山頂，山頂上視野開闊，劉安就是在這里登仙的，“昔淮南王與八公登山埋金于此，白日升天。余藥在器，雞犬舔之，皆仙�！眲渤上�，又使得八公山誕生了一個(gè)成語(yǔ)：一人得道雞犬升天。我想這不是貶義詞，后人將此成語(yǔ)矮化，那是后來(lái)的事，我樂(lè)意認(rèn)為這成語(yǔ)是：一人得豆腐，雞犬得美食，一人得士人，眾生得文化。劉安研得一豆腐，雞犬都受益了；劉安得三千士，中國(guó)歷史從此多了一道《淮南子》文化。
劉安何許人也，放諸歷史，不足語(yǔ)道，他一個(gè)人有多大能耐，能使豎子成名？劉安的能耐是，他能禮賢下士，把天下英氣之士，團(tuán)結(jié)在八公山上，讓他們各展才華，各顯本領(lǐng)。劉安煉出豆腐，便是煉文化，劉安著《淮南子》，便是著文化。冬日去，八公山草木已褪綠，草木皆枯，天地間呈現(xiàn)出一片灰褐色，而時(shí)不時(shí)直然聳立的，是一棵棵綠皮喬木，色澤古雅，人稱是梧桐。梧桐花開，鳳凰自來(lái)。劉安心胸敞開，名士自來(lái)。這是八公山盛名之所來(lái)吧。梧桐是制作樂(lè)器之天然好木，八公山上弦歌不絕，應(yīng)該是梧桐奏出的一曲文化樂(lè)歌吧。
吾友梅雨墨說(shuō)：“八公山遠(yuǎn)離了刀光劍影，成為了皖北大地上的一顆璀璨明珠�！卑斯匠蔀槊髦橹�，不再源自刀光劍影，而更緣起人文化育。八公山確實(shí)不高，而其名傳世界，不是有仙則名，而是有文則名。不做文化的地方，再高的山色水光，也難以光大；而做文化的地方，便是一座小山，也可以傲然群峰之上。文化之魅力，可以八公山而證之。(劉誠(chéng)龍)
